番鴨可水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、放養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備簡單，飼養(yǎng)管理方便，耐粗放飼養(yǎng)，飼料報酬高，生長快，抗病力強。但是，母番鴨就巢性強，產(chǎn)蛋量不高，因此國內(nèi)許多地方用公番鴨作父本，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)蛋量高的母家鴨雜交，生產(chǎn)肉質(zhì)優(yōu)良的半番鴨，因半番鴨無繁殖能力，也稱騾鴨。 雛鴨的性別鑒別在養(yǎng)禽生產(chǎn)上具有重要的經(jīng)濟意義，特別是對種鴨的生產(chǎn)，雌雄分開后可分群飼養(yǎng)或?qū)⒍嘤嗟墓喖皶r淘汰處理，能大大降低種鴨的飼養(yǎng)成本，節(jié)省開支。 　

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

飼料變換應(yīng)有一周過渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。飼料參考配方（%）：玉米50、四號粉14、麩皮8、細糠10、豆餅14、魚粉4，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

鴨苗的選擇是非常重要的。目前市場上的鴨種類大約有三種，選擇鴨苗時必須根據(jù)自己的用途和養(yǎng)殖環(huán)境進行選擇。而且，購買鴨苗，好去持有經(jīng)營許可證的供應(yīng)商購買。一般來說，選擇非常健康的樣子，選擇時必須帶有經(jīng)驗的朋友為自己選擇。那樣的話，就能選擇質(zhì)量非常好的鴨苗。

網(wǎng)養(yǎng)可減少仔鴨與糞便的接觸，減少疫病傳播的機會，降低發(fā)病率和減少鴨群的營養(yǎng)消耗及產(chǎn)熱量，有利于鴨群的健康，快速生長，所以盛夏季節(jié)盡可能網(wǎng)養(yǎng)，或者實行籠養(yǎng)。采用地面飼養(yǎng)時，不用厚墊料，尤其不要用吸濕性差的稻草作墊料，可選用吸濕性較好的鋸木屑或采用水泥、紅磚地面飼養(yǎng)。

鴨舍中應(yīng)實行機械通風(fēng)換氣或稱強制通風(fēng)換氣。鴨舍的機械通風(fēng)換氣主要有兩種形式，即正壓通風(fēng)和負壓通風(fēng)。